Agriturismo Le Clementine Badia Polesine


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+ Descrizione

{{Ristorazione
|Nome = Agriturismo Le Clementine

|Località = Badia Polesine (Rovigo)
|Indirizzo = Via Colombano, 1239/B, 45021 Badia Polesine RO

|Telefono = 0425 597029

|Apertura = Sempre aperto

|Chiusura = /

|Titolari  = 

|Latitudine = 45.10773619896807
|Longitudine = 11.509916179278736
|Tipologia =  Agriturismo
|Sito =  https://www.leclementine.it/

In una bellissima residenza rurale del 1822, nel cuore del Polesine, troverete l’agriturismo Le Clementine, che offre alloggi e piatti della nostra tradizione!

In menù non mancherà mai lo schizzotto e la pinza onta fatte in casa, i salumi autoprodotti con i maiali allevati all’aperto in agriturismo, la pasta fatta in casa con i sughi de ‘na volta, e molto altro preparato dalla storica cuoca, la Signora Luciana!

Tra i piatti da provare, l’anatra magra brasata che ha vinto il Premio cuoco d’oro internazionale 1999-2000, e gli incredibili dolci: lo strudel è una ricetta della nonna Clementina del 1877, le crostate con le marmellate autoprodotte, la torta di tagliatelle e la torta della Clementina.

Da menzionare anche la tradizionale “serata degli ossi” che si organizza durante il periodo invernale, per ricordarci che del “maiale non si butta via nulla”.