Ai Trani Trattoria Rovigo

Trani Osteria Burgheria Cocktail


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+ Descrizione

{{Ristorazione

|Nome = Trani Osteria Burgheria Cocktail

|Località = Rovigo

|Indirizzo = Via Cavour, 30, 45100 Rovigo RO

|Telefono = 0425 25109 – 331 9265354

|Apertura = pranzo e cena

|Chiusura = martedì sera e mercoledì

|Titolari  = Famiglia Conforto, Andrea e Fabrizio a piano terra e mamma Mariarosa al 1° piano

|Latitudine = 45.0695500000

|Longitudine = 11.7916800000

|Tipologia =  Trattoria

|Sito =  www.osteriaaitrani.it

Un bel locale sotto i caratteristici portici del centro, dove bere qualcosa tra le chiacchiere oppure mangiare un buon piatto. I fratelli Andrea e Fabrizio seguono con occhio attento i tavoli che si distendono anche nella stretta via Cavour; mamma Mariarosa e la sua squadra governano la cucina e i tavoli del primo piano.

Una proposta rinnovata: alla cucina con una bella carta dei vini, si sono aggiunti i cocktail e una serie di burgher di qualità. Le collaborazioni con i piccoli produttori locali e alcune botteghe si notano nella pasta, gli assaggi di formaggi, la bella proposta di birre. Diversi i vini interessanti, anche naturali.

Curiosando tra i piatti: sarde in saór, baccalà mantecato o alla polesana, gnocchi di patate, risotto ai fegadini, pasta e fasoi, fegato alla veneziana, seppie e piselli.

Da diversi anni il locale è presente nella guida Osterie d’Italia di Slow Food.